BrainMax BrainMax® Proteină Nativă, Vanilie, 1000 g

Puterea proteinei native de capră Proteină premium din lapte nativ cu digestibilitate excepțională și biodisponibilitate ridicată 3.4 datorită naturaleții sale superioare pentru organismul uman. Conținutul mai mic de cazeină A1 o face mai blândă cu digestia și mai potrivită pentru persoanele care consideră proteinele din laptele obișnuit împovărătoare. Comparativ cu laptele de vacă, proteina de capră creează o structură micelară mai fină, ceea ce duce la o mai bună absorbție și conține o compoziție mai diversă de componente bioactive.

Gustul pur, zero intervenții de denaturare și unicitatea laptelui de capră fac din acest produs o alegere de top printre proteinele din lapte. Denaturarea minimă a proteinelor Mai ușor de digerat Ușurință ridicată în utilizare lapte de capră Tipul de cazeină mai multă αs2-cazeină Picături de grăsime Mai puțin Structura proteinelor Mai moale Dieta animalelor Foarte colorat Structura grăsimii Mai scurt și mediu Asta e ceea ce vreau. lapte de vacă Tipul de cazeină mai multă αs1-cazeină Picături de grăsime Mai mare Structura proteinelor Mai dens Dieta animalelor Monoton Structura grăsimilor Conținut mai mare de acizi grași cu lanț lung Asta e ceea ce vreau.

Ce face laptele de capră unic? Laptele de capră diferă de laptele de vacă atât prin structură, cât și prin compoziția moleculară. Acesta conține globule de grăsime mai mici și proporții diferite de cazeină, ceea ce duce la o digestie mai rapidă și mai confortabilă.

Datorită conținutului redus de lactoză și proporției mai mari de peptide bioactive, este mai bine tolerat de persoanele cu digestie sensibilă. Conține în mod natural un spectru mai divers și este bogat în micronutrienți 1 , în principal datorită varietății mai mari a dietei caprelor. Prin urmare, pentru mulți oameni, laptele de capră este mai apropiat biologic , iar organismul îl acceptă de obicei cu mai puțin efort.

De ce este laptele de capră „mai ușor” de digerat? Cazeina reprezintă 80% din proteinele din lapte. Cu toate acestea, laptele de capră are o structură complet diferită față de laptele de vacă.

Conține semnificativ mai puțină αs1-cazeină, ceea ce contribuie semnificativ la potențialul alergenic al laptelui de vacă și, în același timp, creează precipitate solide care îngreunează digestia. Cazeina de capră are o proporție mai mare de αs2-cazeină și β-cazeină, datorită cărora creează o structură micelară mai fină și mai moale în stomac. Aceasta este mai ușor accesibilă enzimelor digestive și duce la o eliberare mai lină a aminoacizilor, fără o greutate neplăcută.

Rezultatul este o proteină care poate fi mai bine tolerată de multe persoane. Proteine ​​complete pentru recuperare Proteina din lapte de capră este o sursă completă de proteine ​​de înaltă calitate, care conține toți cei nouă aminoacizi esențiali , fiind bogată în special în leucină. Conține peptide bioactive naturale produse în timpul digestiei.