BrainMax Native Goat Protein, Iced coffee, 500 g

Puterea proteinei de capră native Proteina premium nativă din lapte cu o digestibilitate extraordinară și o biodisponibilitate ridicată3,4 datorită naturalității mai mari pentru corpul uman. Conținutul mai scăzut de cazeină A1 o face mai blândă pentru digestie și mai potrivită chiar și pentru persoanele pentru care proteinele lactate obișnuite sunt o povară. Comparativ cu laptele de vacă, proteina din lapte de capră formează o structură micelară mai fină, ceea ce duce la o mai bună absorbție și conține o compoziție mai diversă de componente bioactive.

Gustul pur, lipsa intervențiilor de denaturare și unicitatea laptelui de capră fac din acest produs vârful de gamă al proteinelor lactate. Denaturarea minimă a proteinelor Mai blând cu digestia Înaltă utilizabilitate lapte de capră Tip de cazeină mai mult αs2-cazeină Picături de grăsime Mai mic Structura proteinelor Mai fină Dieta animalelor Foarte variată Structura grăsimilor Mai multe scurte și medii Îmi doresc asta lapte de vacă Tip de cazeină mai mult αs1-cazeină Picături de grăsime Mai mare Structura proteinelor Mai dens Nutriția animalelor Monotonă Structura grăsimilor Conținut mai ridicat de LCFA Îmi doresc asta Ce face laptele de capră unic? Lapte de capră se deosebește de cel de vacă atât prin structură, cât și prin compoziția moleculară.

Conține globule de grăsime mai mici și proporții diferite de cazeină, ceea ce duce la o digestie mai rapidă și mai confortabilă. Datorită conținutului mai scăzut de lactoză și prezenței mai mari a peptidelor bioactive, este mai bine tolerat de persoanele cu digestie sensibilă. În mod natural, conține un spectru mai diversificat și este bogat în micronutrienți1, în principal datorită diversității mai mari a alimentației caprelor.

Pentru multe persoane, laptele de capră este astfel mai apropiat biologic, iar organismul îl acceptă de obicei cu mai puțină dificultate. De ce este laptele de capră "mai ușor" de digerat? Caseina constituie până la 80% din proteinele din lapte.

Însă, în laptele de capră are o structură complet diferită față de cel de vacă. Conține semnificativ mai puțin αs1-caseină, care contribuie semnificativ la potențialul alergenic al laptelui de vacă și, în același timp, formează precipitate dense care îngreunează digestia. Caseina din laptele de capră are un conținut mai ridicat de αs2-caseină și β-caseină, datorită cărora formează în stomac o structură micelară fină și mai moale.

Aceasta este mai accesibilă pentru enzimele digestive și duce la o eliberare mai uniformă a aminoacizilor, fără senzația neplăcută de greutate. Rezultatul este o proteină care poate fi mai bine tolerată de multe persoane. Protein complet pentru regenerare Proteina din laptele de capră este o sursă de proteine de înaltă calitate, completă, ce conține toți cei nouă aminoacizi esențiali, fiind deosebit de bogată în leucină.

Conține peptide bioactive naturale, care se formează în timpul digestiei.